Fasulye Turşusu (660 cc)

Fasulye Turşusu (660 cc) – Ata Tohumundan, Doğal Fermente Üretim

Solmera Çiftliği’nin Köyceğiz Çövenli Yaylası’nda tamamen yerli ata tohumundan yetiştirilen fasulyeler ile hazırlanan fasulye turşusu; doğal fermantasyon süreci ve katkısız içeriğiyle geleneksel turşu lezzetini en saf hâliyle sunar. Üretimde herhangi bir kimyasal gübre, pestisit, koruyucu veya renklendirici kullanılmaz.

Turşunun fermantasyonu %100 doğal Solmera Üzüm Sirkesi ve yerli yayla sarımsağı ile gerçekleştirilir. Bu doğal birleşim, dengeli bir asit yapısı oluştururken fasulyenin kendine özgü aromasını ve kıtır dokusunu korur.

Ürün Özellikleri

• Yerli ata tohumu fasulyelerden üretilmiştir.
• Kimyasal içermeyen, tamamen doğal fermantasyon yöntemi uygulanmıştır.
• Solmera üretimi üzüm sirkesi kullanılır; rafine sirke içermez.
• Yerli yayla sarımsağı ile doğal olarak tatlandırılmıştır.
• Koruyucu, boya ve katkı maddesi içermez.
• 660 cc cam kavanozda sunulur; bir kavanoz yaklaşık 850 gram ürün içerir.

Lezzet ve Sağlık Açısından Avantajları

• Geleneksel ev yapımı turşuya eşdeğer doğal bir fermente üründür.
• Fasulyenin kıtırlığını koruyan ideal fermantasyon süreci uygulanmıştır.
• Cam ambalaj sayesinde besin değerini ve tazeliğini uzun süre muhafaza eder.
• Doğal fermantasyonun sunduğu faydalı mikroorganizmalar ile sindirim dostudur.

Solmera Çiftliği’nin doğal yetiştirme ve katkısız üretim anlayışıyla hazırlanan fasulye turşusu, sofralara güvenilir, sağlıklı ve geleneksel bir fermente lezzet sunar.