Yerli Kırmızı Lahana Turşusu (660 cc)

Karışık Turşu (660 cc) – Ata Tohumundan, Doğal Fermente Lezzet

Solmera Çiftliği’nin geleneksel yöntemlerle hazırladığı karışık turşu, yerli ata tohumundan yetişen sebzelerin doğal fermantasyon süreciyle olgunlaştırılmasıyla elde edilir. Yeşil domates, kornişon, acur ve biber tamamen ata tohumu kaynaklıdır. Havuç ise doğal tarım koşullarında yetiştirilmiş destek üründür.

Üretim sürecinde hiçbir koruyucu, boya veya katkı maddesi kullanılmaz. Fermentasyon süreci %100 doğal Solmera Üzüm Sirkesi ve ekolojik yayla sarımsağı ile gerçekleştirilir. Bu yöntem, turşunun asit dengesini doğal biçimde oluştururken rafine sirke kullanılan ürünlere kıyasla çok daha aromatik ve dengeli bir lezzet sunar.

Ürün Özellikleri ve Üstünlükleri

• Yerli ata tohumu sebzelerden hazırlanmıştır.
• Doğal fermantasyon yöntemiyle üretilir; kaynatma uygulanmaz.
• Koruyucu, renklendirici veya katkı maddesi içermez.
• Solmera Çiftliği üretimi üzüm sirkesi ve yayla sarımsağı ile tatlandırılmıştır.
• 660 cc cam kavanozda sunulur; tek kavanoz yaklaşık 850 gram ürün içerir.
• Kıtır dokusunu koruyan ideal tuz oranı ve dengeli sirke aromasına sahiptir.

Neden Solmera Turşuları?

• Kimyasal gübre ve pestisit kullanılmadan yetiştirilen sebzelerle hazırlanır.
• Geleneksel fermente yöntemleriyle doğal bir ürün sunar.
• Cam ambalaj sayesinde tazeliğini ve besin değerini korur.
• Ev yapımına en yakın, katkısız ve güvenilir turşu alternatifi sağlar.

Doğal fermantasyonla olgunlaşmış, aroması dengeli ve kıtır dokusunu koruyan bu karışık turşu; geleneksel lezzeti sağlıkla buluşturan, sofralara güvenle eşlik eden özel bir üründür.